訓 かた(める),かた(まる),かた(まり),かた(い) ・ 音 コ
Sino-Vietnamese: cố
An enclosure (囗) gives the meaning and 古 the sound: tightly enclosed and firm, solid.
Stroke data: KanjiVG (CC BY-SA 3.0) — kanjivg.tagaini.net
このパンは少し固い。 (このパンはすこしかたい)
This bread is a little hard.